三亞的南山素齋 韻味猶盡難忘卻

來源：互聯網     作者：陳曼莉    2009-08-12

　　拜佛吃素齋，佛入心中來。在南山旅游的時候，南山素齋是不過錯過的美味佳肴喔。南山素齋在造型藝術上屬“以葷托素”類，既達到形似，也追求神似；在原料采用上傳承寺院素齋，不納葷腥，全部素食。佛家有言：一花一世界。在這是“一菜一世界”。

發財豬手

　　微辣，蠻有嚼勁，咬一口頓覺肉一樣的質感，蛋白質豐富的一道美味小食。

年年有魚

　　酥脆可口，嚼的時候還有芝麻的香味，頓感胃口大開，是道不錯的飯后小點心喔。

　　

涼糕

　　    細膩柔軟，入口即化，放入嘴里清涼如夏的感覺。清甜小吃

柔情蜜意

　　  絲絲千張，絲絲柔情，清脆爽口，彈性十足，再加上辣椒的誘惑，是夏日首選的涼菜。

吉祥四寶

　　  微火燉煮的腰果，配上軟嫩的香菇和青瓜，富含維C的胡蘿卜，是道營養豐富的佳肴。

 

蓮藕燉排骨

　　  蓮藕燉排骨是一道家常菜，但素的給了人一種自然味道，更多的藕斷絲連的遐思。

脆皮鴨

　　   鴨總是脆皮的好，素齋也不例外。但全都是豆制品喔~

馬拉糕

　　    有點鮮甜的糕點素心。多吃幾個都不膩。

海蜇

　　   海蜇，彈牙的，像琴聲掠過嘴邊。酸辣可口的涼拌小菜。

香芋卷

　　    香芋卷，外脆內嫩。濃濃的芋頭香味相伴甜甜的脆皮，也是道美味糕點。

羊肉串

　　   羊肉串，串起孩提的心情。是否已經饞涎欲滴，迫不及待想吃上一串呢。

　　在樸素的餐廳里，細嚼慢咽地享受一頓美味素齋，猶如一次心靈的朝圣之旅，一頓吃了就忘不了的健康美味。

（圖片來源：互聯網）