?？冢壕W(wǎng)友到餐館吃飯遭遇店家打包“回鍋飯”

來源：     作者：陳曼莉    2012-03-07

記者偷拍到這一帶飯館習慣用大碗裝飯(南海網(wǎng)記者 陳望攝)

　　南海網(wǎng)海口3月6日消息(南海網(wǎng)見習記者吳湟?guī)?近日，一些網(wǎng)友在微博上發(fā)帖稱，?？谥械ぢ返囊恍┎宛^會將客人吃剩的米飯打包給另外的客人。今天，南海網(wǎng)記者通過在該路走訪，發(fā)現(xiàn)這里的一些飯館都是如此做法，不禁令人大倒胃口。

　　網(wǎng)友@追尋-泡泡在微博上發(fā)帖稱：大家注意了啊!海經(jīng)院附近的攀丹小學往首丹村方向走的一條路上有家東北小飯館，主打菜是東北醬脊骨。該店是兩個中年婦女帶著一個年輕的胖小子開的。他們把客人吃剩的飯倒回鍋里重新賣，本來不想聲張，就想讓他們換一下，結(jié)果還說不賣了。 此帖引來了不少網(wǎng)友的圍觀和議論，都表示對該小餐館的做飯表示不滿。

　　就此事，南海網(wǎng)記者通過多方詢問，終于聯(lián)系到發(fā)帖的網(wǎng)友@追尋-泡泡。@追尋-泡泡告訴記者，自己家住在?？谥械ぢ芬粠В捎谥械ぢ肪o挨著?？诮?jīng)濟技術(shù)學院國興校區(qū)，所以這一帶的人流量比較大，小餐館也很多。然而這里大部分的小餐館在為客人上飯的時候，都習慣用一個大碗裝著，由客人自己動手盛飯。“在3月4日中午，我來到該東北餐館準備打包飯菜回家吃。當我在等待時，看到他們店員悄悄將旁邊一桌客人吃剩的米飯重新打包進餐盒內(nèi)拿給自己。”

　　網(wǎng)友@追尋-泡泡表示，當時看到的一幕令自己十分倒胃口，他立即要求店家更換一份干凈的新米飯給自己，但是當場遭到了店家的拒絕。隨后他和店家發(fā)生了爭執(zhí)，店家還聲稱米飯絕對是干凈，有將剛剛打包的米飯加熱了一下，其實沒什么大不了的。“要是客人都用自己吃過的勺子舀大碗里的米飯，這樣的回收利用米飯能確保干凈嗎?”@追尋-泡泡氣憤地表示。

　　6日中午12時左右，南海網(wǎng)記者來到中丹路一帶，通過走訪發(fā)現(xiàn)，這里的一些小餐館確如網(wǎng)友所說，都是用一個大碗盛米飯打給客人，碗里專門放著一個舀飯的勺子，由客人自己動手盛飯。記者在現(xiàn)場觀察到，大部分客人用餐完畢后，大碗內(nèi)還多少留有剩飯，而這些店家在清理餐桌時都會將裝飯的大碗收進店內(nèi)后，才開始清理餐桌。記者裝作好奇，詢問了其中一家餐館的服務(wù)員，該服務(wù)員告訴記者，一般這些米飯都會倒回廚房的大鍋內(nèi)。“難道還要再打給其他客人嗎?這樣豈不是很不衛(wèi)生嗎?”該服務(wù)員稱，“我們每個大碗都配有一個專門舀飯的勺子的，所以飯是干凈的。”當記者問到，萬一客人拿自己用過的小勺子舀飯呢?服務(wù)員便稱，這個問題不清楚，應(yīng)該不會發(fā)生，后來便以還有活要忙為由進了店里。

　　隨后，南海網(wǎng)記者隨機采訪附近幾位市民。市民張先生表示，自己一般都是在家做飯吃，除非有事在外邊，才會偶爾吃吃。假如這里小餐館如果真的這樣做，那他以后不會輕易在這里吃飯了。其他幾位市民也紛紛同樣表示。