享用美食講究搭配，上等的法國(guó)紅酒要配上等鵝肝，優(yōu)質(zhì)的三文魚(yú)要配白葡萄酒。在海南的飲食文化中搭配也很常見(jiàn)，海螺配冬瓜煮湯，牛腩配上蘿卜干小火慢慢燜，而今年萬(wàn)寧推出的和樂(lè)粽子，也有自己的“黃金搭檔”，那就是東山嶺鷓鴣茶。

　　吃粽子配鷓鴣茶，在萬(wàn)寧一直都很流行。在萬(wàn)寧，有吃粽子的傳統(tǒng)，除了端午節(jié)，萬(wàn)寧人一年四季都吃粽子，在萬(wàn)寧市一些小吃店、后安粉湯店，任何一個(gè)時(shí)節(jié)，都會(huì)有粽子賣(mài)；在萬(wàn)寧，粽子就像餅干一樣，可以當(dāng)做早點(diǎn)，當(dāng)做夜宵，當(dāng)做小吃。而每當(dāng)吃完粽子時(shí)，都會(huì)喝上一杯鷓鴣茶來(lái)助消化，這一傳統(tǒng)吃法，今年被和樂(lè)粽子禮盒裝借鑒其中，和樂(lè)粽子配東山嶺鷓鴣茶，粽子有了“黃金搭檔”。

　　萬(wàn)寧市鄉(xiāng)土研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃日春介紹，過(guò)端午，粽子一定要吃，萬(wàn)寧和樂(lè)傳統(tǒng)的豬肉蛋黃粽又十分受消費(fèi)者歡迎，但大多數(shù)人吃用肉類(lèi)和糯米做成的粽子，吃完容易感覺(jué)到油膩。如何吃粽子能夠解膩呢，那就靠產(chǎn)自東山嶺的鷓鴣茶了。 

　　黃日春介紹說(shuō)，海南的鷓鴣茶采老不采嫩，茶葉香氣濃烈，清熱消暑，沖泡后湯色清亮，飲后口味甘甜，余香無(wú)窮，是理想的解油膩、助消化的保健飲料。(記者于偉慧 特約記者陳循靜 通訊員王天宇)