自制粽子原材料開始熱銷 三亞商家打響粽子促銷戰

來源：     作者：王吉拉    2012-06-17

　　距離端午節不到一個禮拜了，記者連日走訪市內各大超市了解到，各商家已提前打響粽子“促銷戰”，各式各樣的粽子被擺放到顯眼位置，但目前銷量不大。在農貿市場上，制作粽子的原材料已開始熱銷。

　　粽子提前上市目前銷量不大

　　6月12日上午，在解放三路一家大型超市內，記者看到各式各樣的粽子已經醒目地擺在柜臺上。記者看到，該超市內目前只有一種品牌的粽子，有禮盒裝、真空包裝和簡易包裝。口味主要以豬肉、蛋黃豬肉、叉燒、八寶為主，還有菠蘿、蜜棗、桂花、紅豆等新口味的粽子。

　　其中，真空包裝的粽子售價大多在每包15元至24元左右，禮盒包裝的粽子價格從幾十元到300元不等。記者看到，某品牌一款重達1200g、里面包含6個不同口味的禮盒粽子售價要288元每盒，而同樣的一個1200 g袋裝只需78元。

　　6月16日上午，在另外一家超市，記者看到這里的粽子包裝較為多樣，但購買的人并不多。“現在就有賣粽子的了，買幾個回家先嘗嘗。”正在購買簡易包裝粽子的邢小姐對男友說道。據該超市一位工作人員介紹，為了搶占商機，超市從5月底就開始售賣粽子，不過詢問的多買的較少，估計端午前幾天，才會迎來購買高峰。

　　本地人喜歡自制粽子原材料開始熱銷

　　相比之下，制作粽子的原料銷售卻熱火朝天。記者從第一市場多個銷售咸鴨蛋、香料、糯米的攤位了解到，這段時間他們的生意還不錯。記者了解到，和去年相比，今年的豬肉、咸蛋價格略有上漲，但變化不大，比如去年咸蛋8毛錢一個，今年賣9毛至一元一個。

　　“自己包的粽子，好吃。”家住在港門村的陳阿姨告訴記者，跟超市的成品粽相比，家里人還是喜歡自己包的粽子，想放多少肉都可以，最重要的是兒子也愛吃。她每年都會早早買好粽葉、繩子、香料、糯米、咸鴨蛋、五花肉，想吃的時候就動手包上十幾二十個，還可以送給親朋好友。

　　一位在商品街某巷自制并售賣粽子的大姐告訴記者，三亞本地人大多喜歡肉粽，也喜歡自己動手包，但由于制作花費時間較長，有些人就選擇向他們訂做。早在一個禮拜前，她就開始在家忙著包粽子，她的客人都是老顧客，還有附近的街坊。(記者 周秀 蔡炳先)