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來(lái)源：     作者：陳曼莉    2012-08-07

特價(jià)檔口：A區(qū)海南粉 特價(jià)美食：抱羅粉

　　特價(jià)價(jià)格：4.5元 特價(jià)時(shí)間：8月6日———8月12日

　　從文昌到海口，家里祖孫三代，將一碗小小的抱羅粉用傳統(tǒng)的做法做出了與眾不同的味道。來(lái)自文昌的老板娘符淑連和丈夫來(lái)海口騎樓小吃街經(jīng)營(yíng)這家海南粉店已經(jīng)3年了，店里最具特色的小吃就是抱羅粉，抱羅粉有腌的和湯類(lèi)兩種。

　　符淑連說(shuō)，她家做抱羅粉的手藝是從她的祖母那輩傳下來(lái)的，她的祖母將手藝傳給了她的母親，她的母親又傳授給了她。傳統(tǒng)手藝做出來(lái)的抱羅粉吸引了不少食客。油料和醬料都是特別供應(yīng)的名牌產(chǎn)品。抱羅粉里面的肉是騎樓特供黑豬豬肉，風(fēng)干成豬肉干添加在粉里面。美味的抱羅粉為他們帶來(lái)了興隆的生意，一天內(nèi)連著海南粉一起可以賣(mài)2000多碗。

　　許多食客吃過(guò)符淑連家的抱羅粉后都連稱好吃，味道鮮美，口感順滑，尤其是當(dāng)?shù)氐氖忻瘢赃^(guò)一次之后還會(huì)再光顧。

　　（文/圖 記者 王燕珍 實(shí)習(xí)生 汪昌薇 ）

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