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屯昌黃雞爽滑香甜
來源：
作者：陳曼莉 2014-08-12
本報海口12月13日訊（記者洪寶光 特約記者王先）“香，真香。”循著雞肉香味，參觀者聚到了冬交會屯昌館，一邊品嘗屯昌黃雞一邊贊不絕口。
今年，海南冬交會屯昌館除了帶來楓木苦瓜、紅茄、蜜柚以及屯昌油畫等特色優勢展品外，還請在屯昌發展黃雞產業的永基畜牧有限公司帶來了煮熟的屯昌黃雞（閹雞），在屯昌館入口處架起了案板，現場剁成小塊讓參觀者免費品嘗。剛一開始切開雞肉，香味就引來了成群的參觀者。
據屯昌縣畜牧局有關負責人介紹，屯昌黃雞皮黃澄光亮，肉爽滑香甜，營養豐富。今年屯昌出欄黃雞大約300萬只，產值將突破3億元。
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