星巴克正式入駐?？?拉開?？谝M(jìn)高端品牌序幕

來源：     作者：林可婷    2013-02-01

　　12月31日，星巴克正式落戶?？?南海網(wǎng)記者陳望攝)

　　南海網(wǎng)海口1月31日消息(南海網(wǎng)記者 陳望) 1月31日，全球最大的咖啡連鎖店星巴克正式落戶?？凇：？谑猩虅?wù)局副局長陳順對此表示，星巴克入駐海口，將打破傳統(tǒng)的商業(yè)業(yè)態(tài)，拉開海口引進(jìn)高端品牌的序幕。

　　良好的環(huán)境吸引星巴克進(jìn)駐海南

　　作為全球公認(rèn)的咖啡知名品牌，星巴克目前已在中國開辦了700多家咖啡連鎖店。是什么因素吸引星巴克進(jìn)駐海南？星巴克中國區(qū)門店開發(fā)部副總裁Andy Adams說，星巴克每進(jìn)入一個(gè)新城市都會(huì)仔細(xì)考量城市發(fā)展規(guī)劃、重要商圈的位置和消費(fèi)者需求等因素，海南作為中國最著名的旅游大省之一，近年來經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢頭迅猛，良好的投資環(huán)境和旅游環(huán)境，催生出一大批對咖啡文化和高品質(zhì)生活有追求的消費(fèi)者，這給予星巴克進(jìn)駐海南極大的信心。

　　星巴克入駐海口后，會(huì)不會(huì)采用海南本土的咖啡豆釀制咖啡呢？Andy Adams解釋稱，星巴克只選用世界上最頂尖的3%的優(yōu)質(zhì)阿拉比卡咖啡豆，咖啡豆的選用是來自全球各地方高品質(zhì)的產(chǎn)區(qū)，目前在中國僅在云南省設(shè)立咖啡豆的培訓(xùn)基地，在條件成熟的情況下，未來有可能會(huì)考慮選用海南本地的咖啡豆。

　　Andy Adams告訴記者，星巴克入駐海南后，會(huì)融入本地文化，和海南其他咖啡品牌進(jìn)行交流、溝通和學(xué)習(xí)，星巴克的文化一直是以傾聽顧客的聲音，滿足他們的要求為主線。將嚴(yán)格按照全球統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)為消費(fèi)者提供最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，適時(shí)開發(fā)符合海南消費(fèi)者口味和習(xí)慣的新品種。

　　星巴克咖啡公司于1971年在美國西雅圖成立，目前是世界上首屈一指的專業(yè)咖啡烘培商和零售商。迄今為止，已經(jīng)在全球58個(gè)國家開設(shè)了18000家咖啡店。星巴克于1999年1月在北京中國國際貿(mào)易中心開設(shè)中國大陸第一家門店。多年來，中國消費(fèi)者對于高品質(zhì)咖啡和星巴克體驗(yàn)的認(rèn)同和欣賞與日俱增，中國各地星巴克門店數(shù)量穩(wěn)定增長。對于星巴克來說，中國就是星巴克的“第二本土市場”，入駐海南也顯示了星巴克將“實(shí)現(xiàn)2015年在中國大陸運(yùn)營1500家門店”的決心。

　　星巴克優(yōu)質(zhì)服務(wù)受市民青睞

　　星巴克進(jìn)駐海南后將為島內(nèi)居民帶來哪些獨(dú)特的咖啡體驗(yàn)？“星巴克的濃縮咖啡是我的最愛！以前只能在外地出差的時(shí)候品嘗，現(xiàn)在終于能在家門口嘗到了！”在店外排隊(duì)等候的高先生介紹。特地趕來的顧客鄭女士稱，喜歡星巴克，不僅因?yàn)樵谶@里能喝到高品質(zhì)的咖啡，而且還能享受星巴克伙伴們的貼心服務(wù)。據(jù)記者了解，親切、熱情、專業(yè)，一直是星巴克星級咖啡師給顧客帶來的印象，也正是這條情感聯(lián)系的紐帶，使越來越多的顧客愛上星巴克。

　　從一杯單純的飲品，到一種復(fù)雜的文化現(xiàn)象，咖啡漸漸變成了時(shí)尚、寬松、自由的代名詞。細(xì)心的市民會(huì)發(fā)現(xiàn)，以喝老爸茶著稱的海南，近年來咖啡館如雨后春筍般多了起來，但記者走訪發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)的咖啡廳人聲鼎沸，煙民泛濫，消費(fèi)環(huán)境十分不理想。這對于渴望放松和減壓的現(xiàn)代人來說，找到讓人感受到安寧和溫馨的咖啡廳，無疑是一種精神上的享受。而星巴克的到來，無疑填補(bǔ)了海南咖啡市場的這一空白。

　　星巴克打破?？谏虡I(yè)業(yè)態(tài)

　　星巴克入駐海口市場，會(huì)給?？谏虡I(yè)經(jīng)濟(jì)帶來什么變化？海口市商務(wù)局副局長陳順告訴記者，星巴克的到來，不僅為?？谧⑷肓烁叨藰I(yè)態(tài)品牌，還提升了海口休閑文化的品味，更好地傳播了咖啡文化。他指出，星巴克的進(jìn)駐，將打破傳統(tǒng)的商業(yè)業(yè)態(tài)，助推海口的商業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，帶動(dòng)海口經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，促進(jìn)消費(fèi)。

　　“星巴克的入駐將拉開海口引進(jìn)高端品牌的序幕，未來將有更多高端產(chǎn)業(yè)品牌入駐。”陳順說，目前?？诘纳虡I(yè)業(yè)態(tài)基本上是以中低端品牌為主，星巴克的入駐正好以高端業(yè)態(tài)帶動(dòng)傳統(tǒng)業(yè)態(tài)，未來海口商業(yè)規(guī)劃將走高端路線為主。除了現(xiàn)在海秀東商業(yè)圈和國貿(mào)商業(yè)圈外，下一步將打造新埠島商業(yè)圈、西海岸商業(yè)圈和江東商業(yè)圈。他稱，要打造這些商業(yè)圈，未來必然要引進(jìn)國際有知名度的品牌，比如大型購物中心奧特萊斯、家具的紅星美凱龍、休閑娛樂的觀瀾湖?蘭桂坊等。

　　海南本土咖啡品牌為何走不出去，而星巴克確能享譽(yù)全球呢？陳順指出，星巴克咖啡立足之本在于企業(yè)獨(dú)特的咖啡文化，品牌走高端化路線。而海南的咖啡企業(yè)對品牌文化意識不夠，而且在管理上不足，加上沒有強(qiáng)有力的集團(tuán)運(yùn)作，所以導(dǎo)致海南的咖啡品牌僅限于在海南發(fā)展。他還說，海南的咖啡企業(yè)要發(fā)展必須打造符合自己的文化，提升品牌文化建設(shè)，加強(qiáng)管理能力。

　　市民免費(fèi)品嘗星巴克咖啡(南海網(wǎng)記者陳望攝)

　　星巴克選用世界上最頂尖的3%的優(yōu)質(zhì)阿拉比卡咖啡豆(南海網(wǎng)記者陳望攝)