旅客青睞海產(chǎn)干貨水果干

來源：     作者：陳曼莉    2014-03-24

 　　

 

　　本報系列報道之二 海南有國際旅游島標識性旅游商品嗎

　　旅客青睞海產(chǎn)干貨水果干

　　特產(chǎn)品種繁多難選擇，旅客挑花眼

 

　　在海口市美蘭機場，離島旅客購買海南特產(chǎn)帶回家。南國都市報記者 劉孫謀 攝

　　在海南各大超市或海南特產(chǎn)專賣店，數(shù)十個海南旅游特產(chǎn)的品牌、數(shù)百種特色旅游商品擺滿專柜貨架，別說是外地來的游客，就是海南本地人面對這么多的特色旅游商品也分不清誰的東西更好。3月17日起，南國都市報推出了“海南有國際旅游島標識性商品嗎”特別報道。

　　17日，本報記者以一個消費者的身份走進超市、特產(chǎn)專賣店，探訪海南究竟有哪些備受旅客青睞的特色旅游商品，并采訪了外地旅客在購買海南特產(chǎn)時的困惑。□南國都市報記者 劉琨

　　來趟海南一定要記著帶上海產(chǎn)品，海南四周環(huán)海可謂是游客們購買海產(chǎn)的理想之地，在海南生活近10年的“候鳥老人”李阿姨每次在5月回家時都會帶些海產(chǎn)干貨，用她的話說因為海南的海鮮太多太好吃了，怕回家想吃時吃不到，就會帶些常見的海鮮干貨特產(chǎn)蝦米、魷魚、墨魚、紅魚、馬鮫魚、魚肚、干海馬、干螺肉、干海參等。離回家還有1個多月的時間她又開始在超市內(nèi)開始采購。

　　在海口火車站內(nèi)記者同樣遇到了正在為特產(chǎn)打包的游客，一個個大大的紙箱內(nèi)滿了各類海南特色產(chǎn)品，記者發(fā)現(xiàn)有熱帶水果、有海產(chǎn)干貨、還是椰子制品，同時還看到了腰果、胡椒等全部都是海南旅游商品。但當談及對于如何挑選海南特色旅游產(chǎn)品時，東北的吳女士卻表示，海南的特產(chǎn)種類繁多，大品牌也比較多，如果要按價格去判斷也難，因為逛了一圈超市和特產(chǎn)店，差不多規(guī)格不同品牌的同類產(chǎn)品價格所差無幾，于是她就選擇了椰子粉、椰子糖以及海鮮干貨等各個品牌一樣拿上一點。

　　紅魚、海馬、干螺肉、魷魚干

　　出島的行囊中不可缺

　　“每年回家都要帶上些海鮮干貨，因為家里人都特別愛吃，而這儋州紅魚干聽說是海南著名特產(chǎn)，個大、肉厚刺少，肉質(zhì)鮮美，蛋白質(zhì)含量高，被列為優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)魚類。這是我工作四年來每次春節(jié)回家必帶的，家人也會囑咐帶一整條回家。”海口一公司職員，老家安徽的小何手提著一條大大的紅魚干貨說。

　　“聽導游說，海馬是一種經(jīng)濟價值較高的名貴中藥，具有強身健體、補腎壯陽、舒筋活絡、消炎止痛、鎮(zhèn)靜安神、止咳平喘等藥用功能，特別是對治療神經(jīng)系統(tǒng)更有效。還有一種叫海龍的，海中的物產(chǎn)還真是豐富。”剛剛旅游自由行打算回湖北的游客李女士說。

　　魷魚干中蛋白質(zhì)含量高達70%-75%，脂肪含量在5%以下，并含有各種營養(yǎng)物質(zhì)，是人們喜食的海味佳品。“來到海南學會了一道菜那就是魷魚干切成條與韭菜一起炒，真是美味極了。在海南我發(fā)現(xiàn)魷魚干還能用來燒烤，沒想到干的吃著那么香還有嚼勁。這回我買了5斤多，反正不易壞又便于攜帶。”準備坐火車回北京的崔先生說。

　　熱帶水果干、腰果、胡椒

　　可謂海南“休閑調(diào)味劑”

　　海南有許多熱帶水果如芒果、木瓜、菠蘿蜜，它們的營養(yǎng)價值都較高，游客們無法讓水果保鮮那么久，而海南多家食品加工廠在將鮮果制成干品過程中，不添加任何化工原料，并以特殊方法完全保留果實的原有成份，酥脆爽口，具有熱帶水果特有的天然香味，老少皆宜，是時尚的休閑食品。“我是喜歡這海島的熱帶水果，而且那芒果是我的最愛，無論怎么吃我都喜歡，每次出島回老家都會為朋友帶上一些，等到聚會、K歌時可謂是休閑好食品。”老家在河南的“80后”小周告訴記者，芒果干口感酸甜清香，甜而不膩，簡直就像在吃鮮芒果一樣。

　　海南腰果因其堅果呈腎形而得名,為世界著名的四大干果之一。腰果是一種營養(yǎng)豐富，味道香甜的干果，即可當零食食用，又可制成美味佳肴。胡椒是海南的特產(chǎn)之一，是世界上著名的調(diào)味香料。這兩種特產(chǎn)也比較受游客歡迎。

　　“聽說在海南民間有用‘胡椒燉豬肚’治療慢性胃腸病這么一說，家里的老伴一直胃不太好，在海南買正宗還經(jīng)濟實惠，我直接購買了8盒，回去送親戚也不錯。”在海口度假近3個月的陳阿姨說。

　　海南旅游特產(chǎn)品牌多

　　價格相近 “迷人眼”

　　記者在海口兩家大型超市以及部分特產(chǎn)店了解到，目前市場上海南特產(chǎn)食品有南國、春光、品香園、椰園、天際、海風堂等多個品牌，以椰子為原料開發(fā)的食品如椰子糖、椰子球、椰肉制品，幾乎各品牌都有生產(chǎn)，游客面對琳瑯滿目的特產(chǎn)不知如何選擇。以超市內(nèi)較為常見的一款椰子粉為例，分為袋裝和罐裝，記者發(fā)現(xiàn)，游客一般喜歡選擇袋裝，不僅經(jīng)濟實惠而且便于攜帶。而另一品牌也分為兩種包裝，規(guī)格也都是280克*10左右，每袋28元，價格基本相近，而且兩品牌都有部分商品進行優(yōu)惠促銷。

　　海南的咖啡十分著名，濃而不苦，香而不烈，且?guī)б稽c果味。據(jù)了解，目前海南本地的咖啡品牌有海口的力神咖啡、澄邁的福山咖啡和興隆華僑農(nóng)場的太陽河咖啡等多種品牌。在海口市紅城湖家樂福二樓海南特產(chǎn)專賣區(qū)，面對品種眾多的咖啡，來自山東的蓋女士困惑了：該選擇哪種咖啡呢?面對超市內(nèi)各類品牌的導購員，一時沒了主意。“我轉(zhuǎn)這一圈下來都喝了4-5杯咖啡了，每個品牌的導購員都倒給我喝，讓我們品嘗并極力推薦，品牌這么多都看花了眼了，味道都差不多，各種牌子的商品價格不相上下。真不知道選擇什么品牌好。”