打包一份海南年貨回家過年

來源：海南日報     作者：黃蕾    2015-02-11

　　在北國天寒地凍之時，正是海南旅游迎來“佳境”之時，近日，記者從各大航空公司獲悉，來海南旅游的游客數量與日俱增。這些游客中，有的屬候鳥族，通常都是在海南過完年再回內地，但也有不少是短期旅游，或者是在海南工作的內地人，不少要在春節前趕回內地老家過年，那么，起程前趕快打包一份海南年貨回家吧！

　　作為擁有熱帶島嶼氣候特征的海南島，最具代表性的特產當然首推水果，例如椰子、菠蘿、菠蘿蜜、荔枝、芒果、番石榴、蓮霧、火龍果等。事實上，在這四季如春的南國，一年四季都有外地人讓海南的親戚朋友郵寄水果出島，有些擔心新鮮水果的保鮮運輸等問題，也會選擇加工后的水果類產品，例如椰子粉、椰子糕、椰子酥餅、菠蘿蜜干、芒果肉等，非常具有海南特色。

　　有句俗話說：“靠山吃山，靠海吃海。”所以在海南，出島的海南特產清單中絕對少不了海產品，有各種魚干、魷魚干、馬鮫魚、貝類、海參、蝦仁等。在海口市一家海產品特產公司，銷售人員告訴記者，海南出產的海產品大都來自南海，水質污染較少，比起渤海、黃海、東海等地出產的水產，口感更好，自然別有一番風味。

　　海南的咖啡、黃燈籠辣椒、胡椒等特產也十分著名。據介紹，海南的地理條件最適合生產高檔的咖啡豆，晝夜溫差的適度讓其種植出的咖啡沒有南美、印度及非洲等地的濃苦味，不少國際上生產名牌咖啡的廠家，也在海南采購咖啡豆。目前，海南的咖啡加工廠家眾多，加工技術日趨進步，產品有速溶咖啡、焙炒咖啡、椰奶咖啡等，在海南咖啡飲料中各顯其能。黃燈籠椒和海南農家產的胡椒則純天然無污染，有調味、祛腥、解油膩、助消化等多種功效。據說，一般居住在海南的外地人過年回家都會帶上這幾樣產品，其火爆程度可見一斑。

　　介紹海南的特色產品，還不得不說海南的好茶。在茶文化日漸復蘇的中國，打包一份海南特色的好茶回家過年，或招待親友，或贈予長者，都是不錯的選擇。海南傳統茶有綠茶和紅茶、水滿茶、鷓鴣茶、香蘭茶、檳榔果茶等。綠茶和紅茶是海南傳統產品，其中的代表分別為五指山紅茶和白沙綠茶，目前大量出口，特別是紅茶，香味純正、濃厚醇香，海口多家超市的導購員表示，超市里的海南茶當屬紅茶銷量最高，綠茶也頗受歡迎；水滿茶為五指山野茶，常年生長在五指山云霧之中，口味醇郁甘甜而且具有預防感冒、止腹瀉、健胃醒神的功效，因此也深受島民喜愛；鷓鴣茶主產萬寧東山嶺，葉圓味甘，是一種奇特的野生茶葉，甘冽爽口，并有好聞的藥香，有降壓、減肥、健脾、養胃之效，還可防治感冒，被歷代文人墨客譽為“靈芝草”。而香蘭茶，是以“世界天然食品香料之王”香草蘭與海南高檔紅、綠茶作原料，以現代先進工藝與吸附理論相結合研制成功的茶葉新產品，具有國際流行香型，有提神補腦，保肝補腎等保健功效，同樣廣受好評。

　　除了與吃喝有關的特產，海南還有許多富有特色的小物件可打包回家作為禮品贈予親朋好友。其中，最具濃厚海南氣息的當屬椰雕。椰雕，顧名思義就是用椰子為原料來雕刻成各種各樣精美的工藝品，古代海南的官員常以椰雕進貢朝廷，所以它又有“天南貢品”的稱號。此外，還有用海南產的黃牛角和水牛角雕刻、拼接而成的牛角雕，有各種顏色各種形狀的貝殼，還有漁民用作號角的大角螺以及可作煙灰缸的馬蹄螺等，都是天賜的杰作，非常具有觀賞性。如果你是一位藝術品收藏愛好者，或者有這樣的朋友，不妨挑幾樣帶回家。

　　總之，海南島雖小，但物產豐富，它是我國南海萬里碧波上一顆璀璨的明珠，這里不僅有著清新的空氣和生態優良的自然環境，更有豐富多彩的極富特色的產品任君挑選呢！