海南酒店刮起“主題”風(fēng)

來源：海南日報     作者：黃蕾    2015-09-16

　　森林主題的酒店。

　　懷舊主題的客棧。

　　三亞風(fēng)格各異的主題客棧。

　　■ 本報記者 蔡倩

　　在海南，主題酒店作為一種正在蓬勃發(fā)展的酒店新形態(tài)，為目前處于激烈競爭態(tài)勢下的酒店發(fā)展提供了新的思路，拓寬了視野。

　　據(jù)了解，我省主題賓館的數(shù)量正在快速增加。主題酒店或客棧以不同的建筑風(fēng)格、裝飾藝術(shù)和特定的文化氛圍擄獲了眾多游客的心，同時以個性化的服務(wù)取代一般化的服務(wù)讓游客獲得舒適體驗(yàn)，進(jìn)而對目的地留下美好印象。

　　主題酒店掀起住文化

　　隨著個性化潮流席卷而來，游客在消費(fèi)需求上拒絕常態(tài)化、同質(zhì)化，青睞個性化、訂制化的產(chǎn)品，追求體驗(yàn)式旅游更是時下游客的消費(fèi)特點(diǎn)。作為旅游要素中重要的“住”的部分，酒店已經(jīng)不是最初簡單解決食宿的場所，個性化體驗(yàn)、獨(dú)特的文化享受也被加入到菜單里。

　　在這股潮流下，近年來，海南不斷涌現(xiàn)了一批不拘泥于常態(tài)，帶有特色建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù)，提供個性化服務(wù)的主題酒店，異域主題、養(yǎng)生主題、黎家風(fēng)情主題、博物館主題、游艇主題、愛情主題、星座主題等酒店和客棧目不暇接，并受到島內(nèi)外游客的追捧。

　　國慶黃金周即將來臨，海口姑娘劉靜打算邀請親友來海南游玩，并為他們訂了三亞走走停停精品主題客棧。為什么選擇主題酒店?劉靜的回答很簡單：“我們都喜歡個性、奇特的東西，在位置、價格因素差不多的情況下，當(dāng)然選擇不一樣的。住的是文化，而不是酒店。”

　　充滿異域風(fēng)情的精致客房、無處不在的主題元素、頗具匠心的配套用品、宛如藝術(shù)品的酒店裝飾……特色個性的主題酒店打造出不同的文化氛圍，為游客營造不同的體驗(yàn)。

　　《旅游周刊》記者走訪我省各類主題酒店和客棧時了解到，這一新興的酒店發(fā)展新形態(tài)，發(fā)展?jié)摿薮?。無論是歷史、文化、自然，還是運(yùn)動、宗教、城市，都可以成為主題酒店借以發(fā)揮的主題。與傳統(tǒng)酒店服務(wù)文化為主的理念不同，主題酒店是以酒店文化為基礎(chǔ)追求差異，給顧客獨(dú)特的體驗(yàn)從而獲得高回報的利潤。

　　主題酒店導(dǎo)入多元市場

　　海南擁有密集的高星級酒店，希爾頓、萬豪、喜達(dá)屋等國際品牌酒店紛紛搶灘登陸海南市場。然而，隨著旅游產(chǎn)業(yè)的深入發(fā)展，個性化的住宿產(chǎn)品成為必需，多樣化主題酒店和客棧，雖未取得較高的星級，但卻憑借自身特色和價格優(yōu)勢，贏得游客青睞。

　　采訪中，不少主題酒店的管理人員告訴《旅游周刊》記者，當(dāng)前酒店業(yè)發(fā)展同質(zhì)化情況嚴(yán)重，近年來，公款消費(fèi)減少之后，酒店業(yè)的整體行情都受到影響，而大眾消費(fèi)者則成為主要消費(fèi)群體，不少高端酒店也放下身段開始搶奪大眾市場，酒店行業(yè)消費(fèi)則陷入了更加激烈的爭奪戰(zhàn)。

　　主題酒店的發(fā)展是大眾市場在不斷細(xì)分的表現(xiàn)，也是當(dāng)前酒店業(yè)同質(zhì)化嚴(yán)重之后的創(chuàng)新探索。

　　“前些年酒店熱衷追星，以此作為響亮招牌。但游客對星級越來越不買賬。相比起‘摘星’，如今的酒店都更傾向于選擇主題酒店。”一位業(yè)內(nèi)人士透露，在大眾消費(fèi)者對于星級酒店不感冒的情形下，個性鮮明、服務(wù)細(xì)節(jié)、滿足這一群體的獨(dú)特消費(fèi)體驗(yàn)的主題酒店應(yīng)運(yùn)而生，不少傳統(tǒng)酒店也就此轉(zhuǎn)型成主題酒店。

　　“特色服務(wù)同樣是主題酒店的拳頭產(chǎn)品。”以中國傳統(tǒng)道家養(yǎng)生為主題的博鰲道紀(jì)養(yǎng)生度假酒店的負(fù)責(zé)人表示，主題酒店硬軟件的服務(wù)都應(yīng)具有針對性，比如該酒店結(jié)合主題推出了清排凈化、丹道功法、辟谷凈化、道德學(xué)堂、公益活動等核心項(xiàng)目，以此與度假休閑酒店區(qū)別開來。

　　三亞熱帶魚客棧負(fù)責(zé)人劉墨則認(rèn)為，主題酒店和客房應(yīng)關(guān)注細(xì)分市場的不同消費(fèi)偏好與需求，在總的設(shè)計主題下，可以設(shè)計不同的分主題房間，餐飲和衍生品設(shè)計要充分貼合主題。傳統(tǒng)酒店在本質(zhì)上和主題酒店、客棧是相通的，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的服務(wù)也是競爭力。立足海南，深挖海南特色，講好海南故事，海南的主題酒店和客棧才能擁有持續(xù)的生命力。

　　主題酒店融入瓊文化

　　在海南，主題酒店與客棧紛紛抓住城市魅力與特色，以優(yōu)越的地域優(yōu)勢、強(qiáng)大的自然資源為支撐，漸漸擺脫以往的模仿與學(xué)習(xí)，將海南元素融入主題之中，打造出了海南版的主題酒店和客棧。

　　黎族是海南獨(dú)有的少數(shù)民族，有著鮮明的文化特色和多樣的民族傳統(tǒng)。海南元素的挖掘，黎家元素自然不容忽略。保亭黎家印象主題酒店，以黎族特色為主，裝修古樸典雅，處處都流淌著黎家風(fēng)情，黎族特色餐廳讓舌尖上的黎家美味駐留。

　　這里的客房富有原生態(tài)特色，這里的餐飲是海南獨(dú)特的“公道”，海南首家以海南本土生態(tài)文化為切入點(diǎn)的主題酒店——森林城市度假酒店，用百變的特色客房，不變的海南味原生態(tài)，讓旅客們在森林中住在城市，在城市中感受森林。

　　“海南不缺酒店，我們是想把海南最本質(zhì)的根與面?zhèn)鬟f給大家。”海南森林城市酒店董事長馮清雄非常希望讓更多的人了解海南的歷史文化。透過小小的客棧，游客可以親自體驗(yàn)海南人的生活。他認(rèn)為要充分開發(fā)主題，盡可能地選擇海南本地的優(yōu)勢，才能避免陷入主題選擇的漩渦，一味的模仿，照搬照抄，只會失去了主題酒店應(yīng)有的靈魂。