海口朗廷酒店“分享式”自助餐華麗來襲

來源：     作者：黃蕾    2016-11-22

　　為不斷提高客人的用餐體驗，近日，?？诶释⒕频陮θ赵吕炔蛷d的自助餐產品進行了全新升級。來自酒店的專業西餐食享團隊，為自助晚餐注入了全新的元素，不僅大膽打破了自助餐固有的"自我服務"用餐模式，還針對菜品進行了調整與更新，使其更符合各地食客們的飲食習慣。
 

　　"在自助餐種類的選擇上，我們為賓客增加了更多的中式美食選擇。如油潑面、擔擔面及中式面點等傳統美食，另外更有陵水酸粉、清補涼等本地特色小吃，滿足大家的不同味蕾追求。"海口朗廷酒店西餐行政總廚張峰先生介紹道。同時，為了保證食材的新鮮及出品的口感，日月廊餐廳還加設了許多現場制作的傳統美食，讓賓客能更好的與食享團隊進行互動。經由開放式廚房直觀地看到水餃、煎餅果子及火焰薄餅的制作過程，讓賓客們享受視覺、味蕾的的雙重愉悅和驚喜。
 

　　據了解，本次?？诶释⒕频曜灾彤a品的升級將根據家庭客人的用餐習慣，啟用"分享式"用餐體驗。賓客除了可在自助餐臺自取食物外，還能從一份囊括了冷盤、熱食、甜點等一共三十多種特色美味的菜單中根據喜好挑選中意菜品。挑選完畢后，廚師將會為賓客即席烹飪所選美食。每份零點菜品的分量將會根據每桌用餐人數進行調整，讓隨行用餐的每一位客人都能品嘗到這道料理；與此同時，在每一道新鮮出爐的菜品端至餐桌時，廚師長還會向在座的賓客介紹菜品的原料及特色，旨在運用"帶入式"的服務理念，讓賓客在享受美味的同時，了解關于美食本身的故事。
 

　　據悉，此次自助餐的全新升級是在收集了大量的賓客意見及市場調查后，為提升自助餐用餐體驗而推出的全新服務。相信這也將成為?？诶释⒕频甏蛟旌？谑袌錾溪毦咭桓竦氖诚眢w驗勝地的重要一步。

　　如需了解更多信息，敬請訪問海口朗廷酒店官方網站