沒錯，我就是海南骨灰級的吃貨！

來源：網絡     作者：操之云    2019-03-01

提及海南美食

作為島民我能夠毫不夸張地說

我們大海南相對是美食的地獄!

街頭巷尾各類大餐小食

天天吃都不會膩

不外，在海南

許多美食要搭在一同吃才正宗

海南這些最清奇的美食搭配服法

你們都吃過嗎?

你能接受這些服法嗎?

　　· 白切雞 蘸醬 ·

　　吃白切雞，肯定少不了醬料，作為海南四大名菜之首的文昌雞，搭配其海南特有的醬料，相對是海南第一甘旨。嫩滑又不失彈性的雞肉蘸著由小金桔、蒜蓉、醬油等調制而成的醬料。

　　· 鹽焗雞 白粥 蘿卜干/榨菜 ·

　　鹽焗雞的粉嫩爽口，咬一口雞肉再配一口白米粥，這么吃不會以為清淡，這幾乎就是島民們美食的絕配。

　　· 豬腳 芋頭梗 ·

　　?？诜簮勰系呢i腳飯老店，是海南豬腳飯小吃的典范代表，已有相稱長的一段史書。豬腳配腌制過的芋頭梗，是多數老海南人小時候的甘旨。

　　· 生果 辣椒鹽 ·

　　生果配辣椒鹽算是海南較為奇葩的服法了，在海南人看來，酸酸的生果涂點鹽巴，進口后會有點甜味，這么吃起來很爽口，那是一種又酸又甜又辣的以為。

　　· 海南粉 海白湯 ·

　　在海南吃海南粉你得曉得“一碗兩吃”。一吃：加了醬汁的海南粉攪拌平均，開吃。二吃：吃一半后加入海白湯海螺湯的鮮 醬汁的甜 粉的酸混淆出的滋味，完滿。

　　· 海南腌菜 十錦醬·

　　和別地兒的腌菜差別，海南的腌菜是酸甜口胃的，適口!開胃!并且，吃腌菜時必然不克不及忘了加十錦醬~

　　· 烤乳豬 白糖 ·

　　烤乳豬是海南本特罕見的菜肴，在許多結婚宴席上都能見到。而粉嫩的乳豬會灑些白糖，聽婚宴師父說這么搭配能夠增加清淡，吃起來爽口。

　　· 紅茶 排骨包/嘎亞包 ·

　　海南味的下戰書茶是很接地氣的一杯紅茶，再來個面包然后就各類“說古”(“說古”=海南話的“講故事”)固然紅茶的完滿伙伴是排骨包和“嘎亞包”(奶黃包)。

　　· 生菜 包飯 ·

　　海南定安的菜包飯將五花肉、蝦米、香腸、魷魚、一年四季豆、芹菜、韭菜等與米飯混淆然后炒制，包在生菜中吃。

　　· 椰子肉 紅糖 ·

　　椰子配紅糖的服法在文昌占多數，老椰子肉蘸點紅糖，甜甜的很有嚼勁。

　　· 檸檬水 老鹽 ·

　　不要以為奇異!檸檬水中加老鹽超好喝的好嘛!假如你在?？诨蛟S你要來?？诒厝灰囈幌隆皺幟?老鹽”這個完滿搭配。

　　· 炸炸 醬汁 ·

　　日本的炸物叫“天婦羅”而我大海南的炸物叫“炸咪加”炸得剛好的肉和素菜必然要刷上秘制的“魂靈”醬汁進口，爽!

　　· 清補涼 冰淇淋·

　　清補涼是海南的“名物”，有好幾種口胃紅糖水、椰子水、椰奶……在此首推清補涼 冰沙椰奶/冰淇淋，清甜不膩冰得相稱直爽冰沙化了以后還能喝椰奶這個必然要搭一同才完滿。

　　· 烙餅 紅醋·

　　烙餅是海南老爸茶店的招牌，新穎出鍋的烙餅必然要蘸紅醋，炸得香脆又帶有嚼勁的烙餅沾著紅醋的酸甜，消除去炸物的清淡，滋味更好了。

　　·粥 油條·

　　在海南，不管你是吃海鮮粥、烏雞粥、鴿子粥仍是京彩瘦肉粥，加上油條才是最好搭配，撕塊的油條放入粥里不單解了清淡又吸取了粥的甘旨，吃起來糯糯的口感，那種甘旨你只要試過才干了解了。