海南羅非魚長桌宴“款待”300多名來客

來源：新華網海南頻道     作者：黎多江    2019-08-30

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　　羅非魚長桌宴現場。新華網 黎多江 攝

　　29日，2019藍色經濟大會暨海南“一帶一路”漁業合作推介會在海口開幕。為了讓各方來客了解海南優質的羅非魚產品，大會特設海南羅非魚長桌宴，款待來自全國各地的300多位朋友。

　　“香薰羅非魚”“珊瑚菠蘿糖醋羅非魚”“香茅草烤羅非魚”……“五花八門”的羅非魚美味“款式”，讓海南三亞的羊先生感慨：“沒想到羅非魚還能做出這么多的花樣來，真是別有一番風味。”羊先生說，平時吃羅非魚，一般都是清蒸的多，回去后，自己也嘗試做一下“香茅草烤羅非魚”。

　　來自廣西北海的周女士表示，自己吃過的魚也不少，但像今天這樣的羅非魚長桌宴，還是第一次參加，感覺很新奇，尤其是用羅非魚做成各式各樣的美食，真讓人大飽眼福、口福。

　　羅非魚生命力強、繁殖快、骨刺少，肉味鮮美、肉質細嫩，還含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質，在世界范圍內都是主要的養殖品種之一。

　　目前海南羅非魚已經成為全島性產業。海南羅非魚“游”出海島，銷售到美洲、歐洲、亞洲、非洲等的50多個國家和地區，近年來還逐步走上國內消費者的餐桌。獲得歐洲水產養殖管理委員會標準認證(ASC)、英國零售商協會認證(BRC)、 美國HACCP認證、歐洲全球良好農業規范認證、中東部分國家的認證。

　　香茅草烤羅非魚。新華網 黎多江 攝

　　椰絲面包羅非魚片。新華網 黎多江 攝

　　珊瑚菠蘿糖醋羅非魚。新華網 發（符銘偉 攝）

　　竹竿舞表演。新華網發（符銘偉 攝）

原標題：海南羅非魚長桌宴“款待”300多名來客