屯昌扶貧三黃雞如何從鄉(xiāng)間地頭走向消費(fèi)者的餐桌？來(lái)看看它的“旅行”

來(lái)源：海南日?qǐng)?bào)     作者：傅人意 陳穎    2020-06-01

　　海南日?qǐng)?bào)記者傅人意通訊員陳穎

　　一只扶貧三黃雞，要經(jīng)歷什么樣的“旅行”，才能從鄉(xiāng)間地頭，走向消費(fèi)者的餐桌?

　　“來(lái)看看落根村土生土長(zhǎng)的走地雞，羽毛黃、爪黃、喙黃，是我們縣重點(diǎn)扶持發(fā)展的‘三黃雞’，清炒、燉湯、白切味道都很正!”

　　5月29日，在海南省消費(fèi)扶貧“春風(fēng)大行動(dòng)”愛(ài)心扶貧大集市中國(guó)銀行海南分行專場(chǎng)，屯昌縣供銷社下屬屯供樂(lè)農(nóng)電商公司副總經(jīng)理王冰賣力地向在場(chǎng)消費(fèi)者吆喝。

　　屯昌縣南呂鎮(zhèn)落根村有建檔立卡貧困戶93戶。去年，在縣鎮(zhèn)兩級(jí)政府支持下，落根村積極爭(zhēng)取資金，扶持陳有賢等44名建檔立卡貧困戶成立了祥和合作社，專門養(yǎng)殖三黃雞。

　　“三黃雞主要吃稻谷等五谷雜糧，還有林地里的小蟲(chóng)子長(zhǎng)大，絕對(duì)健康!”陳有賢說(shuō)，為了養(yǎng)好雞，村里從建雞舍開(kāi)始便實(shí)行統(tǒng)一管理，由村委會(huì)和合作社提供養(yǎng)殖技術(shù)支持，建檔立卡貧困戶負(fù)責(zé)散養(yǎng)。

　　雞養(yǎng)好了賣給誰(shuí)?價(jià)錢如何?“裸雞約3.5至3.8斤，我們按每只58元收購(gòu)，每斤16元左右。”王冰說(shuō)，屯供樂(lè)農(nóng)電商公司密切溝通鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和供銷社，收購(gòu)回來(lái)的雞經(jīng)統(tǒng)一集中屠宰、真空包裝、冷藏和物流配送，直接運(yùn)送到省里舉辦的扶貧大集市上銷售，每只僅售68元。

　　減少中間環(huán)節(jié)、堅(jiān)持“零利潤(rùn)”銷售，這樣的三黃雞在海南愛(ài)心扶貧網(wǎng)屯昌館和供銷社愛(ài)心扶貧大集市上收獲了消費(fèi)者的青睞，也最大限度保證建檔立卡貧困戶利益。

　　從田間地頭直達(dá)扶貧市集，不少消費(fèi)者對(duì)三黃雞的價(jià)格和品質(zhì)都很滿意。“三黃雞和雞蛋價(jià)格都很公道，品質(zhì)也很好，我都買了不少!”中國(guó)銀行秀英支行個(gè)人經(jīng)營(yíng)部一位工作人員說(shuō)。

　　屯昌縣郵政公司職工、落根村幫扶責(zé)任人馮朝勝說(shuō)，“合作社年產(chǎn)肉雞60多萬(wàn)只，由村委會(huì)和合作社統(tǒng)一銷售，合作社僅收取2%的利潤(rùn)作為技術(shù)指導(dǎo)費(fèi)用，建檔立卡貧困戶可分得98%的收益。”

　　“去年加入合作社的建檔立卡貧困戶都賺到錢了，今年更是加大資金投入力度，目前還有14萬(wàn)多只落根三黃雞待銷。”陳有賢的話語(yǔ)里滿是期待。

　　據(jù)悉，自去年11月以來(lái)，屯供樂(lè)農(nóng)電商公司已累計(jì)銷售價(jià)值10萬(wàn)多元的落根村扶貧產(chǎn)品。5月29日當(dāng)天的愛(ài)心扶貧大集市設(shè)19個(gè)攤位，現(xiàn)場(chǎng)銷售額約19萬(wàn)元。

　　(本報(bào)海口5月31日訊)

　　原標(biāo)題：一只扶貧三黃雞的“旅行”