新加坡和海南美食的聯姻

來源：     作者：許甲猛    2009-03-05

　　此次我們去的品嘗的地方是極具新加坡風味的新店，包括他們的用料，醬料，做法在不失新加坡味的基礎上，又有海南菜的影子。

　　這家店的地址是在金龍路美食一條街深發展對面，是個很容易找的地方。

　　那來看看我們這次品嘗的都有哪些菜吧。

　　呼呼，因為室內光線比較昏暗，都用了閃光燈拍攝，大家就講究看吧。

　　新加坡扣肉 我是食肉動物，而這份菜正好適合我。

　　新加坡和海南美食的聯姻

　　叁峇四季豆 這個看起來不咋滴，但吃起來味道不一般，因為這醬料用的是新加坡特制的，而這醬料滲入到豆里，味道就不是一般的了。

　　新加坡和海南美食的聯姻

　　文昌全家福 哈哈，海南菜里也有個全家福，別的不說，看看這里都有什么到齊了。有荷蘭豆，五花肉，蝦仁，腰果，木耳，豬皮，臘腸，胡蘿卜，腐竹等等，真可謂是全家到齊了。

　　原味蒸雞 和文昌雞有得一比

　　鐵板咖喱牛肉 其實這道菜是應該放在一開始介紹的，為什么?因為這是店家推薦的，經理說來他們家吃飯的老客都會點個咖喱做的菜，而這鐵板咖喱牛肉是首選。這咖喱鐵板牛肉特別的地方就是咖喱，因為這咖喱是他們店家自己做的，而且又肯舍得用料，所以味道自然不一般了。

　　咖喱花蟹 這也是一道值得推薦的菜，因為他是咖喱做的。

　　泰式馬鮫魚 這馬鮫魚好就好在這汁，有點甜，有點酸，還帶點辣，這樣的汁配馬鮫魚頭一次吃到

　　還有例湯，也是你意想中的鮮美。