本土品牌酒店，三亞酒店業(yè)光環(huán)背后的生力軍

來源：海南日?qǐng)?bào)     作者：王吉拉    2009-12-08

馬瑞納酒店是一家本土酒店，它的大堂像是一幅風(fēng)景畫。海南日?qǐng)?bào)記者 蘇建強(qiáng) 攝


　　從中國首家度假酒店落戶三亞至今，密集的度假酒店群一直是三亞旅游的一道耀眼光環(huán)。
　　
　　在局外人眼中，爭(zhēng)相搶灘三亞的國際品牌酒店似乎占盡了三亞酒店業(yè)的所有光芒：“世姐之家”、國內(nèi)“最貴”酒店、海邊天堂……然而，在光環(huán)背后，一批土生土長(zhǎng)的民族品牌酒店始終是三亞酒店業(yè)的中流砥柱。
　　
　　 十分之九：本土酒店遍三亞
　　
　　在三亞酒店分布的四大區(qū)域———亞龍灣、大東海、三亞灣和市區(qū)，國際品牌酒店無疑占據(jù)了最佳的資源：80%的亞龍灣一線海景酒店均屬國際酒店管理集團(tuán)麾下。然而，本土品牌酒店在三亞無處不在。三亞185家酒店中，除18家為國際品牌之外，絕大部分均是扎根三亞、成長(zhǎng)壯大的本土自創(chuàng)品牌酒店。
　　
　　三亞五星級(jí)酒店里，本土品牌占了半壁江山。三、四星級(jí)酒店中，本土酒店更是壓倒性多數(shù)。本土品牌酒店不僅占據(jù)了數(shù)量上的絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，在游客接待量、市場(chǎng)份額上也是名副其實(shí)的中流砥柱。
　　
　　大東海是三亞本土品牌酒店的集中區(qū)域，銀泰、山海天、珠江花園、寶宏等酒店被俄羅斯游客譽(yù)為“度假天堂”，不僅境外市場(chǎng)份額與國際酒店勢(shì)均力敵，在國內(nèi)中高端市場(chǎng)上也被一些國際連鎖酒店視為“強(qiáng)勁對(duì)手”。在市區(qū)和三亞灣，天福源、玉海國際、勝意海景、金鳳凰等本土品牌牢牢掌握了中低端市場(chǎng)的大蛋糕。而在亞龍灣，雖然麗思卡爾頓、希爾頓等國際頂級(jí)酒店意欲壟斷高端客戶資源，但天域、紅樹林等在三亞起家的品牌酒店仍搶占了可觀的市場(chǎng)份額。
　　
　　三亞本土酒店早已不再是“靠團(tuán)隊(duì)吃飯”的二、三流酒店。通過借鑒國際品牌的管理體制，借助發(fā)達(dá)的網(wǎng)絡(luò)營銷手段，三亞本土酒店的影響力已經(jīng)深入各地游人心中。
　　
　　 二分之一：品牌營銷靠法寶
　　
　　對(duì)酒店業(yè)來說，口碑和品牌至關(guān)重要。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的三亞酒店業(yè)，本土品牌如何在國際頂級(jí)品牌光環(huán)下?lián)屖袌?chǎng)，樹立自己的口碑？
　　
　　 “非典”危機(jī)后，三亞國際品牌酒店在春節(jié)等黃金周率先開啟了漲價(jià)的先河。當(dāng)“逢節(jié)猛漲”成為三亞酒店業(yè)的“規(guī)矩”時(shí)，面對(duì)豐厚的利潤，一部分本土酒店盲目跟風(fēng)丟了市場(chǎng)，甚至牌子。
　　
　　另一批本土酒店卻很冷靜地“走自己的路”。銀泰、珠江花園等酒店管理者認(rèn)為，雖然漲價(jià)是市場(chǎng)趨勢(shì)，但是與號(hào)稱百年老店的國際酒店管理集團(tuán)相比，只有十多年歷史的三亞本土酒店經(jīng)不起“折騰”，必須穩(wěn)扎穩(wěn)打維護(hù)好口碑。這些酒店一直秉承著這種理念：“酒店得一分利，客戶也要分一分利。讓利才能贏取顧客的心。”
　　
　　在這種“二分之一”的經(jīng)營理念下，一些本土酒店發(fā)揮管理靈活的特點(diǎn)，鼓勵(lì)營銷創(chuàng)新，大膽開拓新市場(chǎng)。起初，俄羅斯市場(chǎng)并沒被國際品牌酒店看好，而銀泰、珠江花園等本土酒店搶灘境外市場(chǎng)，頭一回讓國際酒店“被動(dòng)跟風(fēng)”。幾年前，當(dāng)暑期入住率低至3成以下時(shí)，亞龍灣國際酒店仍固守著高房?jī)r(jià)。而本土品牌酒店整合優(yōu)勢(shì)資源，聯(lián)合景區(qū)和旅行社，強(qiáng)勢(shì)讓利推出新套餐產(chǎn)品，令暑期淡季成了“第二個(gè)旺季”。
　　
　　在三亞市旅游協(xié)會(huì)的營銷論壇上，一些旅行社老總曾笑言，以前，主動(dòng)登門謀求合作的只有本土酒店。現(xiàn)在，國際酒店也不得不向本土酒店學(xué)習(xí)，合作拓展空間。
　　
　　 N分之一：走出三亞要連鎖
　　
　　三亞已開業(yè)的18家國際酒店中，無一例外都是集團(tuán)管理模式下的連鎖酒店。經(jīng)歷了多年的摸索與發(fā)展，三亞本土酒店也走向連鎖之路。
　　
　　近日，從亞龍灣打拼出來的紅樹林酒店成立了紅樹林酒店管理集團(tuán)，青島紅樹林度假酒店已經(jīng)開建，三亞灣紅樹林酒店也在運(yùn)作中。三亞灣天福源酒店在博鰲也有了姊妹店，銀泰、天域等酒店都在考慮或正在將自己的品牌推向全國。
　　
　　雖然真正有實(shí)力走向連鎖的三亞酒店屈指可數(shù)，但酒店業(yè)精英們躊躇滿志：要將三亞本土品牌的一粒種子變成全國N家連鎖店。
　　
　　曾在三亞本土酒店打拼多年的職業(yè)經(jīng)理人劉凱強(qiáng)坦言，三亞酒店不僅是全國酒店業(yè)的前沿陣地，也是人才培養(yǎng)基地。但本土酒店業(yè)的擴(kuò)張發(fā)展需要學(xué)習(xí)國際酒店系統(tǒng)化、程序化的管理，細(xì)節(jié)上的耐心服務(wù)，以及令人敬佩的執(zhí)行力。品牌的提升需要潛移默化的持續(xù)努力。
　　
　　在三亞本土酒店謀劃走出去的同時(shí)，國際頂級(jí)品牌酒店仍在向三亞集結(jié)，高端市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)壓力正在加大。內(nèi)地經(jīng)濟(jì)連鎖酒店也正大舉進(jìn)軍三亞旅游的中低端市場(chǎng)。
　　
　　 “不管走多遠(yuǎn)，三亞都是大本營。”三亞本土酒店的管理者們紛紛表示，中國的度假酒店是從三亞起步，三亞的民族酒店也將立足天涯、放眼全國。