熱帶海島美食游

來源：海南省人民政府網     作者：黃翠團    2009-03-12

　　

　　旅游度假，少不了吃。在島內旅游，吃些什么呢?海南各市縣熱帶田園風光俱美，活動內容有熱帶果園水果嘗鮮、養殖場觀光、垂釣和品嘗海鮮、田園野炊、觀看熱帶作物加工、購買土特產品等。

　　活動地點有瓊山市的火山口，文昌市的東郊椰林，瓊海椰寨“農家樂”，文昌椰子公園，萬寧的興隆農場，陵水縣的珍珠養殖廠、椰子島，澄邁的紅湖歡樂園及萬嘉果農莊等地。

　　來海南是必須吃海鮮的，海南的海鮮正宗、鮮活、生猛。海南海鮮的價格則是豐儉由人。中高檔酒家--------海口：南莊酒家、和友海鮮館、香江德福酒樓、廣州天河酒店、佳寧娜、燕泰大酒店、富莊海鮮樓、匯隆海鮮樓、文華大酒店、和樂海鮮第一家、龍泉酒店等。三亞：鹿皇海鮮樓、南中國大酒店、金陵度假村、大東海大酒店等。普通海鮮大排檔--------如海口的新埠島金水門海鮮坊、紅樹林魚村等。在海邊、在旅游景點，這類大大小小的海鮮排檔很多，海鮮大多是漁民剛打上來的，用料新鮮、價格便宜。海南特色飲食--------海南“四大名菜”，為文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂蟹。如果參加“環島游”，分別能在其主產地文昌潭牛、瓊海加積、瓊山石山、萬寧和樂品出“正宗”味道。當然其它地方也有不少這些地方的分店。

　　海南還有不少值得一嘗的民間小吃、地方特色飲食: 最著名的有海南粉、牛腩飯、竹筒飯、椰子飯、椰子糕等等。海南幾乎有一點規模的酒家，都能給你做出來，海口新民西路、新華南路一帶的挺正宗的。到五指山里，別忘了喝一種特制的黎家酒--三公“biang”(讀去聲)，也就是黃酒。這酒是用山上長的稻子做的，只有海南才出。

　　各地飲食：海南人來自各地，海南人面向各地，海南的飲食業也就什么口味都有。海口金龍路中華美食一條街，幾百米街道匯集了湘菜、東北菜、川菜、魯菜等。有的店，在三亞都有分店。想在海南品嘗自己家鄉菜的朋友，肯定能如愿。