崖州年俗古意深 獨特內涵有特色

來源：南海網-海南日報      作者：陳曼莉    2010-02-10

　　

　　樂東黃流的元宵花燈聞名遐邇。 海南日報記者 張杰 攝

　　

　　絞臉過年。 海南日報記者　李幸璜　攝

　　從過小年開始到除夕夜，從大年初一到初七再到正月十五的元宵節，每一天都有獨特的內涵。

　　文海南日報記者 蔡 葩

　　古代所稱“元旦”，即現在的春節。春節是一年的肇始，農歷以正月初一為歲首，因此，春節，便成為中國傳統節日的開篇之作。

　　地處海南南部的崖州(包括今天三亞、樂東、陵水一帶)，其先祖多來自閩粵或中原各地，春節文化自然與中華主流文化一脈相承，過年習俗與內陸各地或許大同小異，從過小年開始到除夕夜，從大年初一到初七再到正月十五的元宵節，每一天都有它獨特的內涵。在這個過程中，春節有開始、有尾聲，有思想、有儀式，有對遙遠過去的追憶，也有對美好愿景的展望。

　　在日久天長的時間長河里，崖州這一方土地孕育出一方獨特的文化，反映在春節的習俗和禮儀中，自然具有崖州特色，有些節日習俗流變至今，則已嬗變或迷失。

　　春節：“妝軍”場面難得一見

　　元旦以爆竹開年，內外稱賀，酌酒相慶。初三日，書帖，釘赤口于門，謂之禁口。八日，城中迎神賽會，謂之妝軍。遠近男婦，入城聚觀。三日方止。

　　(清《崖州志》)

　　出生于崖州古地的黃家華先生曾對本鄉崖城的過年習俗與源流做過一番考察。他說，一年開始，春氣萌動，萬象更新。在這一年復始的時節，自耕小農們該慶賀什么?無非是五谷豐登，六畜興旺，家人安康和睦。元旦所酌，則是屠蘇酒，據說飲之可以除癘疫，而且這屠蘇之飲還特有講究。“平時合家聚飲，尊卑有序，先老后少，但初一飲屠蘇酒，卻反其道而行之，先少后老。其說道是，新春開元，少年得歲老年失歲，未來的希望寄托在少年身上，所以老者讓少年為先。”黃家華先生說。這一先一后的變換，表達的是中國人對歲月流逝的達觀精神和對未來的期待之情，謫居海南的蘇東坡亦云：“但把窮愁博長健，不辭最后飲屠蘇。”至于釘赤口，乃一種古老的巫術，此舉顯然意在禁絕口舌是非，以免“禍從口出”，以求在一年伊始便和諧吉利，這與《正德瓊臺志》所記相同，瓊北一帶也有此俗。

　　崖州一帶的迎神賽會即妝軍，就是用儀仗、蕭鼓、雜戲迎神，給神還愿，酬謝神一年來的守護，并祝來年安康。白居易曾有詩云：“黃昏林下路，鼓笛賽神歸”。古崖州賽神活動多由戍守邊陲的軍士來表演，所以謂之“妝軍”;演變到現在，則由村里較有威望的人組成隊伍，一路鼓瑟齊鳴，圍觀者傾巢而出，熱鬧非凡。可惜的是，如今的崖州古城所在地崖城一帶已經少見妝軍的隊伍，只有樂東黃流一帶農村仍見妝軍的場面，復活古代崖州人妝軍的情景和氣派。

　　崖州女子春節前就有絞臉修眉的習慣，而洗頭，則是十分講究的。早在清代以前，她們就懂得用蓖麻油和香草潤發美容。清《崖州志》記載：“蓖麻，莖或紫、或青，葉大。子可為油。婦人取之潤發。”“香草，即蘭草……婦人取其葉浸油涂發。”每當蓖麻收獲季節，她們就從山坡、田野邊采集來成熟的蓖麻蒴果，放在太陽底下暴曬三五天，果殼自然裂開，去掉果殼，留下種子，然后把種籽放在石臼里舂成泥狀，再放進鐵鍋里加火蒸制，提取蓖麻油，用以平日潤發美容，尤其更為春節備用。在春節來臨之際，有女孩的家庭香氣洋溢，她們互相洗頭，嬉笑，那快樂的場面為外地人所羨慕。

　　可是現代文明的腳步早已光臨崖州大地，女子進發廊洗頭、按摩已成時尚，很多年輕人已經不知道蓖麻的模樣了，何來聞其香氣，享受先人用蓖麻油和香草洗頭的健康和舒適?

　　元宵：晝打秋千夜放天燈

　　元宵前后，都里迎神張燈，扮演故事，謂之迎燈。自元日至此，晝打秋千，夜放天燈。或扮獅子麒麟為戲。 (清《崖州志》)

　　這是一幅多么令人神往的元宵良辰啊!有人說，海南人不過元宵不算過完年，確實如此。《崖州志》的記述雖簡約，卻令人生出無限美好想象，“晝打秋千，夜放天燈”，遙想斯時，城鄉俱做秋千，用四木兩分相叉為架，高而下垂者為女子秋千，二木為如柱，兩孔橫架，短而翻轉者為男子秋千，如此涇渭分明，男女有別，體現了農耕社會里溫馨感人的一幕。至今，崖州一帶已鮮見“晝打秋千”者，人們忙碌于喝酒應酬，唱卡拉OK，把春節的最后一日盡情揮霍。至于“夜放天燈”的習俗，則已從崖州的政治文化中心崖城西移到黃流，因此，近年的黃流元宵花燈聞名遐邇，吸引眾多的民俗采集者，變成一道崖州地區文化源流的風景。

　　而不知從何時開始，崖城乃至海南各地，竟把正月十五當做小年，而真正的小年卻已迷失!黃家華先生說，小年自有其節，農歷臘月二十三或二十四，即古俗所謂的“小年”。《崖州志》亦有載，“臘月二十三夜，以茶酒紙馬送灶神。除日迎神如之”。南宋文天祥詩中也說：“春節前三日，江鄉正小年。”可見古時小年在大年之前。可是，歲月變遷，或許是誤傳，清代《崖州志》仍在記載的小年卻落到了大年之后，文化傳承在漫長的歲月里不知何故走樣，這真是值得玩味的現象。

　　疍家過年：少不了的馬鮫魚

　　“二十七殺雄雞，二十八殺肥雞，二十九灌美酒，年三十貼花門。”

　　(疍家迎春民謠)

　　疍家人是我國沿海地區水上居民的一個統稱，又稱水上人家，海南的疍家人主要集中在海口海甸港，陵水新村港，昌江海尾，三亞南邊海、保平港、望樓港一帶。疍家人傍海為生，祖籍多為廣東。

　　疍家人是漢族，因此，風俗習慣與當地漢族大致相同，但作為靠海為生的一個特殊族群，他們過年自有其特點。他們信奉的是龍王，拜的是媽祖廟、五龍公廟，初一、十五都擺上果品，給神上香，備豬、羊奠祀，讓神明保佑他們幸福安康。三亞港的媽祖廟、保平港(即港西灣)的五龍公廟，每到春節，就香火繚繞，人氣興旺。

　　疍家人過年正如民謠所言，除了殺雞喝酒，最少不了的是馬鮫魚。按疍家習俗，吃馬鮫魚，年年有余;做馬鮫魚丸，圓圓滿滿。大年三十祭祖過后，疍家人就圍坐船舷邊，打邊爐(吃火鍋)，鍋里少不了馬鮫魚，而經過疍家人手法特殊腌制的咸水馬鮫魚，則是春節大魚大肉過后“解油”最好的美食。

　　海南民俗專家詹賢武說，疍家人過年的另一個習俗是大家圍坐一起唱“咸水歌”,“咸水歌”是疍家人對自己創作的歌曲的統稱。每當酒飽飯足，就開始有人哼哼“咸水歌”。歌的內容隨興而起，大多是打漁歌、情歌，歌調歡快，詼諧，聽著漁民口中哼唱的疍家“咸水歌”，你才真正領略到疍家獨特的海港文化，感受到漁家過年的濃郁氣息。詹賢武說，可惜，現在會唱“咸水歌”的年輕人已寥寥無幾，過年的味道便淡了很多。

　　元宵前后，都里迎神張燈，扮演故事，謂之迎燈。自元日至此，晝打秋千，夜放天燈。或扮獅子麒麟為戲。 ———清《崖州志》