紅樹林——適合靜靜看海的“巴厘島”

來源：     作者：林可婷    2010-12-15

 

　　紅樹林酒店位于五號別墅斜對面，所營造的是一種在“巴厘島”上靜靜看海的氛圍。入口大堂被平靜的水面包圍，而幾十米開外，就是茫茫大海，自己就像站在一艘小木船上。最棒的座位莫過于臨水的兩個。室內外的明暗光影恰如其分地體現在圓圓的暗紅色檀木桌上，圓形的小花缸中，一朵小花在水中輕輕蕩漾，跟外面平靜的水面相得益彰。

 

 

　　紅樹林的整體建筑設計都是開放式的。所有的客房，沿東西軸線舒展地布置在兩側，或面對郁郁蔥蔥的庭院、或面朝海天一線的沙灘。

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　　紅樹林的泰餐最不能錯過。開胃菜木瓜沙拉，這種沙拉以木瓜絲、蝦米、檸檬汁為主，再伴以魚醬、大蒜和雜的碎辣椒，青青的木瓜絲在陽光下晶瑩剔透，嚼在嘴里，鮮脆爽口。而“咖喱螃蟹”則是絕對新鮮的螃蟹，秘方配制的咖喱汁，再配合多種香料及椰汁，咖喱味與椰味同樣香濃，味道微辣中帶甜，而且完全滲透在蟹肉里，回味無窮。

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　　tips：

　　美食：最著名的自然是地道的泰國菜。

　　景觀：大堂擁有讓人過目難忘的無敵海景，由綠色植物和藍色游泳池巧妙搭配組成的園林環境也是相當不錯的景觀。

　　沙灘：沙灘很大且綿長。