保亭酉并酒飄香 苗家夫妻除夕夜不能“同房”

來源：國際旅游島商報     作者：林可婷    2011-01-24

 

　　農(nóng)歷新年，是苗族傳統(tǒng)節(jié)日中最隆重的節(jié)日之一。在海南保亭，苗族人一般在大年三十前的十天就開始為過年做準備。

　　農(nóng)歷臘月下旬，苗族人開始忙著舂米、打掃房屋、上山圍捕、殺豬、殺雞、采摘粽子葉和芭蕉葉、包粽子、包蒸糖飯、蒸年糕等。

　　大年三十，苗族同胞祭祀祖宗，全家人吃團圓飯一起守歲;大年初一，還進行獨具民族特色的拜年活動……

　　臘月 上山圍獵

　　“我們苗族人一般會提前10天左右就開始為過年做準備。”現(xiàn)年40歲的保亭縣響水鎮(zhèn)陡水河苗村民黃國榮說，“首先會清掃房屋，將屋里屋外全部洗干凈，而且小輩還要幫長輩將衣服洗干凈。”

　　黃國榮說道，在做完這些工作之后，年輕的小輩女人就要到山上砍柴搬回來為過年做準備，老一輩要到山上去采摘粽子葉、芭蕉葉為過年包粽子、包蒸糖飯、包糯米包做準備。除了包粽子，苗家過年還有制作年糕的習(xí)俗。年糕，是苗族過年的傳統(tǒng)食品。每逢過年，所有的苗族人家都會做好年糕，或自己吃，或送親友，一團團黏黏的年糕就是春節(jié)歡樂的象征。

　　然而，苗家的男子在此之前要到山上進行圍捕獵物。“村里的男人往往五六個人一組，分幾組人早早就到山上捕抓老鼠、松鼠、山豬等野味，并在山上直接將這些獵物用火烘干，然后帶回家。”黃國榮說，“男人往往有可能要在山上呆好幾天，因為要打到足夠的獵物以供過年期間招待拜年的親戚朋友。”

　　“以前苗家人過年很少有錢購置年貨，但現(xiàn)在生活水平提高了，苗家人也跟漢族人一樣喜歡在新年來臨之前置辦年貨，年貨的置辦檔次也是逐年提升。”苗家的李大姐告訴商報記者，“記得去年我們家過年的時候除了日常的年貨之外，還買了洗衣機和摩托車，花了1萬多元。今年過年，腰包應(yīng)該還會更鼓，打算買臺大屏幕的等離子電視機，全家人一起看春晚。”

　　除夕 祭祀祖宗

　　到了大年三十，苗村里洋溢著過年喜慶氣氛。“年三十天還蒙蒙亮的時候，村里各家各戶就開始為殺豬做準備。”黃國榮告訴記者，苗家人將豬殺好清洗干凈后，就會用豬內(nèi)臟包括豬血、豬肝和酸竹筍、酸菜等做第一道開胃菜，全家人都圍在一起吃第一頓以酸為主的菜肴。

　　苗家人過年最重要的環(huán)節(jié)是大年三十下午的祭祀祖宗以及全家人在家吃團圓飯。黃國榮說，當(dāng)天下午4時左右，苗家人就在家里“作法”祭拜祖宗，這樣的儀式進行1個多小時。“祭拜祖宗儀式結(jié)束后，全家人開始圍在一起吃團圓飯。”

　　“除夕，是一家人吃團圓飯的日子。已經(jīng)出嫁的女兒，這天也要回娘家一起過年守歲，有時候還要住到大年初七再走呢!”黃國榮說，苗家女兒過年回娘家是約定俗成的。

　　當(dāng)苗家人吃完團圓飯后，也已經(jīng)到夜晚，全家人會圍在一起搞一個小型的“篝火晚會”。“老年人聊去年的收成等話題，而年輕人則喝著自家釀的‘酉并(biang)酒’，聊一聊愿景……”

　　“除夕夜，我們苗家人還有一個不成文的規(guī)矩，即16歲以上成年人的未婚男女晚上12點前是不允許入睡的。”黃國榮說，“如果12點前睡覺，人在來年會變懶，12點之后睡覺才能起得早。以前苗家人在刀種火耕的時候需要早出晚歸，現(xiàn)在演變?yōu)?2點前不能睡覺也寓意著這方面的意思。”

　　初一 鳴槍拜年

　　大年初一一大早，苗家人的青年男丁會進行獨具特色的民族拜年活動。據(jù)了解，每個苗族青年男子都會有三個師父(苗家女人沒有師父)，向他們學(xué)習(xí)法術(shù)、苗語苗法、捕獵技術(shù)以及如何為人處事等，其中第一個師父是最厲害的。

　　黃國榮說，苗家人的“粉槍”主要是用來打獵。除夕的晚上，他們將“粉槍”“粉藥”準備好，到了初一早上男人們會提著“粉槍”、帶著酒、燒火的紙、火柴以及九支香(每個師父家用三支香)分別到各個師父家。

　　“師父，我來給您拜年了!”到了師父家時，徒弟們都會用苗語向師父祝福。隨后，師父會帶著前來拜年的徒弟到師父家的鍋灶(已經(jīng)準備好很多火灰)，徒弟們拿出三支香用師父家灶臺里的火點燃插在火灰上，再用自己的火柴帶來的紙在三支香點燃，隨后用苗語師父進行拜年。

　　隨后，徒弟向第一位師父告別，在告別前會用自己帶來的“粉槍”對著天空放一槍“嘣!”，然后去第二位師父家和第三位師父家。“如果是幾個人一起來向師父拜年的話，放槍時的場面會更壯觀。一行人成一排，分別舉著‘粉槍’，‘嘣嘣嘣’接連放槍，就跟放鞭炮一樣。”

　　據(jù)黃國榮介紹，“這些年來，‘粉槍’已經(jīng)很少用了，而是改成燃放鞭炮。”

　　在徒弟向各位師父拜完年后，三位師父們也開始“較勁”——“搶徒弟”到自家吃飯。

　　元宵 媲美春節(jié)

　　初一之后，苗家人一般會在初二初三到隔壁村或者其他稍微遠點的親戚朋友家拜年，形式也跟初一差不多。

　　“一般不會帶什么禮物，也不會給紅包之類的。”黃國榮說，“就是帶著‘粉槍’、香、紙、火柴之類。”黃國榮說，一般來說苗家人到了初三基本上過完年了，有些人從初四開始就要干工或者外出工作了。

　　苗家人過元宵的習(xí)俗跟過年差不多，但沒有過年時那么隆重。

　　苗家人過年禁忌 除夕夜小年十五 夫妻不能“同房”

　　在采訪中，黃國榮還向記者介紹了苗家人一些獨特的習(xí)俗及特殊禁忌。據(jù)黃國榮介紹，每年過年苗家人母親都會為成年男子及未成年孩子制作一套新衣服(成年女孩子會自己置辦)。

　　“另外，苗家人過年有一個最大的禁忌，那就是已婚苗家人在除夕晚和小年十五的24小時內(nèi)，夫妻雙方可以睡在一起，但那天絕對不能發(fā)生‘關(guān)系’。對于未婚的苗家人來說，基本沒有其他的禁忌，就是除夕夜晚上12點前不能入睡。”黃國榮說。

　　“現(xiàn)在生活水平提高了，苗家人也不像以前那樣缺少吃的喝的，可以在春節(jié)的時候傳承民族民俗的同時，融合更多的時代氣息。畢竟，苗家人的錢包也開始鼓起來了!”李大姐開心地說。