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空腹吃棗易“燒心”
來源：
作者：陳曼莉 2011-02-17
大棗具有補(bǔ)血、抗癌、保肝、抗疲勞等功效，在中藥中屬于補(bǔ)益類，適宜于兒童、孕婦、老年人及病后營(yíng)養(yǎng)恢復(fù)時(shí)食用。每天吃一把鮮棗，即可滿足人體一天的維生素C供應(yīng)。
要提醒的是，紅棗的表皮堅(jiān)硬，含有不可溶性的粗纖維，極難消化，吃時(shí)一定要充分咀嚼，不要“囫圇吞棗”，否則會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān)。同時(shí)不要空腹或睡前吃鮮棗，否則會(huì)有燒心感，最好在上午十點(diǎn)或下午三四點(diǎn)把鮮棗作為加餐的水果食用。棗中含有豐富的糖類，味甘甜，會(huì)刺激胃酸分泌，所以胃酸過多、經(jīng)常反酸者不宜食用。痰多和大便秘結(jié)者亦要謹(jǐn)慎食用，因?yàn)闂椘珶幔瑫?huì)助火生熱。 （劉江妹）
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